sâmbătă, 14 mai 2011

Dilema bucatarilor de azi

Filmul de azi, cu gastele a fost devorat, cu fulgi cu tot.
Asa ca ma grabesc, pana nu se termina ziua asta, sa pun un nou film pe ziua de azi...cu acelasi bucătar şef Dan Barber foarte apreciat pentru povestea lui cu gastele.....
Aici, in acest film Dan Barber se luptă cu o dilemă pe care mulţi alţi bucătari şefi o au azi: cum să păstreze în meniu peştele. Cu o cercetare impecabilă şi un umor impasibil, el povesteşte urmărirea unui peşte sustenabil pe care l-ar putea iubi, şi luna de miere a gurmandului de care s-a bucurat când a descoperit un peşte deosebit de delicios, crescut în Spania folosind o metodă revoluţionară de creştere.


Film tradus de  Laszlo Kereszturi si  Andreia Matei.